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Thé vert : rôle protecteur contre les cancers du système digestif
novembre 6, 2012 parLa Rédaction
Le thé vert a de nombreuses vertus. Depuis des décennies, plusieurs études se penchent sur ce produit de consommation apprécié des asiatiques (et de plus en plus dans le monde) dans le cadre de ses bienfaits lors d'une consommation régulière.
Les Recettes gourmandes du Vrai Régime anticancer
Les bienfaits de l’alimentation contre le cancer Bien manger, comprendre les actions des aliments sur son organisme et ses défenses immunitaires, découvrir de nouvelles saveurs, des astuces, mêlant culinaire, santé et bien-être. Tels sont les atouts et la vocation du nouvel ouvrage du Professeur David Khayat et de son acolyte la cheffe Caroline Rostang, "Les […]
Quelques notions à savoir sur la cuisine japonaise #4
Yakitori : la brochette apéro-inventive Pour ce #4 sur la cuisine japonaise (voir le #1, #2 et #3), voici la petite histoire et une recette de Yakitori (petites brochettes de poulet cuit). Brochette japonaise et plus largement asiatique ; retrouvée au Japon, en Corée ou en Chine. A réaliser sans attendre les beaux jours pour […]
Bienfaits du thé vert contre le cancer et Alzheimer
Boire du Thé Vert pour une santé de fer ?! Le thé vert (英語) n’est pas le dernier de mes soucis, et ce n’est pas pour rien qu’il fait régulièrement la Une de ce blog nutrition (comme dans l’article "9 raisons de boire du thé vert") et des autres sites d’actualités sur le bien-être et […]
Pierre Dukan au régime ?
La guerre des régimes "Prise de poids et facteurs psychologiques, En savoir plus pour perdre du poids, Test - Maigrir - Perdre du poids, Je veux maigrir, je n'y arrive pas…, La thérapie aide-t-elle à maigrir ?, Maigrir après 60 ans…, Maigrir sous le regard des autres, Perdre du poids : motivation, satiété et quantité…" Une tonne de titres inépuisables, usés et pourtant sur un marché bien gras !
5 raisons de consommer du Matcha et une recette de crème
Le Matcha est une poudre très fine de thé vert frais. Utilisable en boisson chaude ou froide, recettes de cuisine salées ou sucrées et comme colorant alimentaire naturel.
9 raisons de boire du thé vert
Vous êtes vous déjà interrogé sur pourquoi il existe tant d'histoires sur le thé vert ? Est-ce uniquement économique ? En fait, non ! Il s'agit bien là d'une plante et d'un mode de consommation très efficace dans ses vertus et les pouvoirs qu'il développe en fonction de sa consommation. Boisson savoureuse qui offre de nombreux avantages pour la santé, et en particulier pour ceux qui boivent régulièrement. Le thé vert contient un élément nutritif puissant connu sous le nom épigallocatéchine gallate, ou EGCG, pour faire court (cet élément de nutrition est la principale catéchine, un polyphénol, que l'on trouve dans le thé vert. C'est un puissant antioxydant). Mais ne vous inquiétez pas, vous n'avez pas besoin garder en tête une trace de son nom chimique pour en récolter les bienfaits sur notre santé.
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décembre 3, 2012 parLa Rédaction
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