Catégories
Découvertes nutrition

Comment notre cerveau stocke les odeurs et les transforme en souvenirs pour longtemps

Le sens de l’odorat et les émotions ou souvenirs liés aux odeurs ne sont pas les mêmes pour tout le monde. Les signaux cérébraux subtils qu’une odeur développe, activent un mécanisme biochimique complexe de mémorisation et effacement des souvenirs. La recherche s’intéresse beaucoup à ce domaine, qui peut aider à mieux comprendre le fonctionnement des […]