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Les bienfaits des fibres alimentaires contre l’inflammation cérébrale

À mesure que les mammifères vieillissent, les cellules immunitaires du cerveau, appelées microglie, deviennent enflammées de façon chronique. Selon une étude de l’Université de l’Illinois (États-Unis) publiée le 14 août 2018 dans la revue Frontiers in Immunology, il pourrait y avoir un remède à l’inévitable : les fibres alimentaires. Rappelons que les principales sources de fibres proviennent des légumes et des fruits, des produits céréaliers, des légumineuses et des noix.

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Les bienfaits de la cannelle contre l’obésité et l’hyperglycémie

Les épices ont de multiples atouts. En plus d’être des ingrédients parfaits pour harmoniser et égayer les plats, elles ont des atouts santé comme le révèlent de nombreuses études. Par exemple, manger une nourriture épicée freine l’envie de consommer du sel. Parmi les épices utilisées dans le monde, la cannelle est très populaire, et une […]