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Les bienfaits des grains entiers sont nombreux. Notamment, les grains entiers diminuent le risque de cancer colorectal selon une étude publiée en 2017. Dans une nouvelle étude publiée le 1 Septembre 2018 dans The Journal of Nutrition, des chercheurs révèlent que les grains entiers sont l’un des groupes alimentaires les plus importants pour prévenir le diabète de type 2.
Comme de nombreuses plantes, l’Avoine cultivée (du latin Avena sativa L.) est une plante offrant plusieurs bienfaits. Plante annuelle, elle est cultivée comme céréale ou comme fourrage, mais connait un certain regain depuis quelques années avec son utilisation et sa mise en avant dans des régimes alimentaires. N’oublions pas que les bienfaits de l’avoine jaunâtre s’intègrent et se révèlent essentiellement dans le cadre d’un régime alimentaire équilibré et en parfait accord avec nos besoins nutritionnels, que ce soit sous forme de compléments alimentaires (disponibles en parapharmacies) ou dans la nourriture.
