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Les bienfaits des épinards sont plus puissants en smoothie et en jus

Manger les épinards sous la forme d’un smoothie ou d’un jus est le meilleur moyen d’obtenir la lutéine, un antioxydant, qui peut notamment prévenir la cataracte et ralentir la progression de la dégénérescence maculaire. Selon une étude de l’Université de Linköping (Suède) publiée le 3 novembre 2018 dans la revue Food Chemistry, le smoothie et […]

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Régime méditerranéen hypocalorique et exercices quotidiens maintiennent la perte de poids

Suivre un régime méditerranéen pauvre en calories et pratiquer une activité physique quotidienne a pour effet de réduire le poids corporel et le risque cardiovasculaire chez les patients en surpoids et atteints du syndrome métabolique, et de maintenir ces bénéfices après un an.