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Le jeûne accélère le métabolisme et a des effets anti-âges

Les bienfaits du jeûne sont nombreux et de plus en plus sous les projecteurs des études scientifiques. L’une des dernières études montre que le jeûne accélère le métabolisme humain et a des effets anti-âges. Des études antérieures révèlent que le jeûne peut aider les gens à perdre du poids, ou à se protéger contre les […]

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Pourquoi la restriction calorique prolonge-t-elle la durée de vie ?

La restriction calorique fait partie des sujets récurrents chez certains médecins-nutritionnistes et dans la presse spécialisée, comme le jeûne séquentiel (jeûner une fois par semaine de 20h jusqu’au lendemain 13h). Ce n’est pas un hasard, puisque la restriction calorique a de réels effets. Notamment en cas de cancer, elle modifierait l’expression de gènes impliqués dans le […]