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Le kimchi sans produits de la mer a la même bactérie probiotique que le kimchi traditionnel

Les plats d’Asie sont souvent à l’honneur dans les cuisines curieuses de saveurs nouvelles. Certains ingrédients et plats traditionnels d’Asie détiennent des bienfaits, des saveurs ou des textures particulières, que ce soit par exemple de Thaïlande, du Vietnam, du Japon ou de Corée. Parmi ces plats traditionnels d’Asie, certains sont des pièces maîtresses des menus […]