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Le matcha est une poudre de thé vert japonais reconnue pour ses nombreux bienfaits. Notamment, on lui accorde une action sur l’humeur, l’endurance, la digestion ou la peau. Initialement utilisé pour la cérémonie du thé au Japon et dans des contextes très précis, cet ingrédient se destine maintenant pour des boissons tendances, des recettes de […]
Boire du thé vert, du matcha et du thé noir est un plaisir gustatif et un rituel relaxant. C’est aussi un moyen simple de profiter des antioxydants et nutriments qu’offrent les meilleurs thés. Cependant, la préparation du thé doit se faire avec les bons ingrédients et les bonnes méthodes pour ne pas réduire ou détruire […]
