Quels sont les avantages d'un régime alimentaire faible en gluten ?

Quels sont les avantages d’un régime alimentaire faible en gluten ?

La présente étude suggère que même certaines personnes en bonne santé pourraient préférer un régime alimentaire faible en gluten pour lutter contre les malaises intestinaux ou l’excès de poids. Les chercheurs insistent sur le fait qu’il faut absolument davantage d’études à long terme avant de pouvoir donner des conseils de santé publique à la population en général. Continuer de lire Quels sont les avantages d’un régime alimentaire faible en gluten ?

Le régime sans gluten peut aider les personnes souffrant de douleurs neuropathiques

Le régime sans gluten aide les personnes souffrant de douleurs neuropathiques

Selon une étude préliminaire présentée par l’American Academy of Neurology, une alimentation sans gluten peut aider à protéger contre la douleur que ressentent les personnes souffrant de douleurs neuropathiques. Continuer de lire Le régime sans gluten aide les personnes souffrant de douleurs neuropathiques