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L’anatomie cérébrale est impliquée dans nos choix alimentaires

Votre anatomie cérébrale peut jouer un rôle dans la détermination de vos choix alimentaires. En effet, selon une étude publiée le 20 juin 2018 dans The Journal of Neuroscience, le volume de matière grise dans deux régions du cerveau prédit la sélection d’aliments sains ou d’une cuisine savoureuse mais malsaine.