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Les bienfaits du jeûne intermittent sur la santé et le vieillissement

Depuis le début des années 2010, le jeûne intermittent — intermittent fasting (IF) en anglais — a le vent en poupe auprès de nombreuses personnes dans le monde entier. En effet, cette tendance de régime alimentaire est devenue une véritable mode, promut notamment par certaines stars et de nombreux grands médias. Cependant, cette popularité grandissante […]

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La restriction calorique ralentit le vieillissement, le métabolisme, et protège contre les maladies liées à l’âge

Depuis plusieurs années, il a été démontré que la restriction calorique (RC) présente des avantages pour la santé et prolonge la durée de vie de diverses espèces. Dans un essai mené sur la restriction calorique pendant 2 ans chez des humains sains et non obèses, les chercheurs ont trouvé des preuves que la restriction calorique […]

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La vie et le temps : les nouveaux boucliers anti-âge par Frédéric Saldmann

Écrit avec un langage accessible au plus grand nombre, cet ouvrage de plus de trois cent pages sera une piste excellente pour s’abreuver des études sur le vieillissement. « La vie et le temps : les nouveaux boucliers anti-âge » se dévore facilement et ne nous noie pas dans un flot d’informations trop spécifiques. Il apporte même l’envie d’aller plus loin dans les savoirs de cet univers, « de l’homme de fer à l’homme inoxydable ».