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Comment réduire la carence en vitamine B12 des régimes végétariens et végétaliens ?

Les régimes végétariens et végétaliens peuvent s’avérer bénéfiques pour la santé — en plus d’en finir avec la souffrance infligée aux animaux. Mais changer de régime alimentaire ne s’improvise pas. Ces types de régimes nécessitent une surveillance pour éviter certaines carences qui peuvent survenir. Des scientifiques de l’Université de Kent (Royaume-Uni) ont fait une découverte […]