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Augmentation considérable des carences en vitamine B12 et acide folique avec l’âge

Menée par des chercheurs impliqués dans l’étude longitudinale irlandaise sur le vieillissement nommée TILDA, cette étude a montré pour la première fois qu’un nombre substantiel d’adultes de plus de 50 ans présentent un risque de carence en vitamine B12 et en acide folique, lié au complément alimentaire.

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Comment réduire la carence en vitamine B12 des régimes végétariens et végétaliens ?

Les régimes végétariens et végétaliens peuvent s’avérer bénéfiques pour la santé — en plus d’en finir avec la souffrance infligée aux animaux. Mais changer de régime alimentaire ne s’improvise pas. Ces types de régimes nécessitent une surveillance pour éviter certaines carences qui peuvent survenir. Des scientifiques de l’Université de Kent (Royaume-Uni) ont fait une découverte […]

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Les bienfaits de l’avoine sur notre santé

Comme de nombreuses plantes, l’Avoine cultivée (du latin Avena sativa L.) est une plante offrant plusieurs bienfaits. Plante annuelle, elle est cultivée comme céréale ou comme fourrage, mais connait un certain regain depuis quelques années avec son utilisation et sa mise en avant dans des régimes alimentaires. N’oublions pas que les bienfaits de l’avoine jaunâtre s’intègrent et se révèlent essentiellement dans le cadre d’un régime alimentaire équilibré et en parfait accord avec nos besoins nutritionnels, que ce soit sous forme de compléments alimentaires (disponibles en parapharmacies) ou dans la nourriture.