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La posture influence notre perception de la nourriture. Rester debout pendant quelques minutes tout en mangeant peut atténuer les papilles gustatives, ce qui a une incidence sur l’évaluation du goût, la perception de la température et le volume de consommation global des aliments.
La supplémentation en lactoferrine améliore également l’expression des protéines immunitaires salivaires, ce qui peut aider à réduire le stress oxydatif et les effets secondaires qui en résultent. Les infections buccales, telles que le muguet, peuvent également être diminuées.
