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L’excès de vitamine A peut augmenter le risque de fractures

La surconsommation de vitamine A pourrait être un problème croissant car « de plus en plus de personnes prennent actuellement des suppléments de vitamines », alertent les chercheurs. Une surdose de vitamine A pourrait augmenter le risque de troubles affaiblissant les os chez l’homme, mais des études supplémentaires sont nécessaires pour l’étudier. Dans la majorité des cas, une alimentation équilibrée suffit parfaitement à maintenir les besoins nutritionnels en vitamine A du corps, conclue l’étude.

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Nutrition et prévention des cancers : la brochure

Le mardi 17 février 2009 est une date importante dans le calendrier de la nutrition. En effet, ’Institut National du Cancer présentait sa nouvelle brochure « Nutritions et prévention du cancer« . Cette dernière est destinée en particulier aux médecins, et elle est consacrée aux recommandations alimentaires qui préviennent le cancer. Voici le communiqué de presse pour […]