Blog Nutrition Santé
Obésité et surpoids sont des fers-de-lance de politiques de santé publique. La prise de poids est un sujet toujours d’actualité et pas uniquement pour que les nutritionnistes-diététiciens ou les revues de santé/beauté se remplissent les poches. Selon l’OMS, depuis 1980, le nombre de cas d’obésité a doublé à l’échelle mondiale ! On dénombrait en 2014, […]
Les campagnes de santé publique pour motiver les gens à manger plus de fruits et de légumes ne sont finalement pas d’une très grande utilité. Une grande étude alimentaire de 18 pays, répartis dans 7 régions géographiques, a révélé que même une consommation relativement modérée de fruits, de légumes et de légumineuses comme les haricots […]
Les légumes sont essentiels à un bon équilibre alimentaire. En manger au quotidien protégerait contre de nombreuses maladies et infections, tout en apportant les oligoéléments et les vitamines essentiels à notre santé. Parmi les légumes, certains renferment des pouvoirs spécifiques pour lutter contre les méfaits du vieillissement et renforcer nos immunités. Une astuce permet d’ailleurs […]
