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La vitamine A dans le fourrage du bétail protège potentiellement contre l’allergie au lait de vache

Les nourrissons peuvent développer une allergie au lait de vache qui disparaît habituellement à l’âge adulte. Cependant, cette allergie peut augmenter le risque de développer d’autres maladies allergiques. Par ailleurs, selon les chercheurs, la réaction allergique peut être empêchée par deux composants du lait de vache interagissant ensemble. C’est ce que rapporte une étude publiée […]

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Les boissons alternatives au lait de vache peuvent créer une carence en iode

Les boissons alternatives au lait de vache ont le vent en poupe que ce soit chez les végétariens, les vegans, les personnes allergiques ou simplement les gourmands-curieux. Ces boissons alternatives au lait s’avèrent plutôt délicieuses et pratiques pour la majorité, mais elles ne peuvent pas se consommer sans connaître leurs apports et les conséquences sur […]