Catégories
Alimentation nutrition Santé Publique

Publicité des céréales de petit déjeuner : influence néfaste sur le régime alimentaire

Publicité et alimentation sont deux grands alliés de l’industrie pour réussir à vendre sans cesse de nouveaux produits. Dans ce paysage médiatique, tout y est antinomique et contrariant. On passe d’une publicité pour un produit chargé en sucre et autres édulcorants, à un aliment allégé et bio soi-disant révolutionnaire pour la santé. Mais la recette […]

Catégories
Alimentation Livre santé Nourriture Végétarienne nutrition

Le Grand Livre des Aliments Santé par Patricia Bargis : 500 aliments à la loupe

A une période de l’année où les régimes vont battre la campagne, les maillots de bain se refaire une jeunesse, et avec la sortie du film « Mince Alors » de Charlotte de Turckheim, il est un ouvrage à ne pas manquer : « Le Grand Livre des Aliments Santé » par Patricia Bargis.