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Le gène de la « dent sucrée » est lié à moins de graisse corporelle

Vous êtes plutôt sucré ou salé ? Chacun est différent sur ce sujet. Cependant, l’appréciation des saveurs et des aliments ne serait pas uniquement culturelle ou le fruit d’une éducation. En effet, le penchant irrésistible pour tous les aliments sucrés ne se caractérise pas que par la gourmandise. Les chercheurs avaient déjà découvert précédemment que […]

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L’industrie du sucre a dissimulé des preuves des effets sur la santé du saccharose depuis 50 ans

Le sucre est un ennemi notoire, ce n’est pas nouveau. En consommer trop et quotidiennement a des effets négatifs sur la santé. Entre les études régulières qui lui démolissent le portrait — risque de maladie cardiaque même chez les personnes en bonne santé, relation entre sucre et cancer, ou l’appel de l’OMS pour que les […]