Les labels présents dans le marketing alimentaire sont devenus une véritable tradition dans les rayons des petits commerces et grandes surfaces. Cependant, cette tendance soulève de nombreuses questions.
Étiquette : Danone
La constipation des probiotiques ? Voici une vingtaine d’années que les probiotiques — qui sont des micro-organismes vivants ; bactéries ou levures — envahissent notre espace de consommation en petites et grandes surfaces, sur le petit écran et dans les journaux. Ces derniers, ajoutés comme compléments à certains produits alimentaires, par exemple avec les yaourts […]
