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Les polyphénols du thé vert et du vin rouge contre les maladies métaboliques

Les composés présents dans le thé vert et le vin rouge, connus sous le nom de polyphénols, peuvent bloquer la formation de métabolites toxiques. Cette découverte pourrait ouvrir la voie à des thérapies pour traiter les troubles métaboliques congénitaux. Une étude de l’Université de Tel Aviv (Israël), publiée le 3 mai 2018 dans la revue […]

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L’EGCG du thé vert pourrait prévenir les crises cardiaques

Le thé vert n’en finit pas de nous surprendre. Les effets de cette plante sur la santé sont nombreux et une pléthore d’études mettent en avant certaines molécules contenues dans le thé vert. En tête de file, on retrouve l’EGCG, qui est le flavanol (catéchine) le plus abondant dans le thé vert. Dans la liste […]

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Les bienfaits du matcha pour la santé propulsent la croissance du marché mondial du matcha

Les bienfaits du matcha pour la santé propulsent la croissance du marché mondial du matcha pour 2017-2023. Les bienfaits du thé vert matcha sont bien réels et prouvés par la science. De ce fait, le business du matcha décolle dans de nombreux pays, autant dans le secteur des boissons, compléments alimentaires ou cosmétiques. En passant […]