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L’intestin est une partie de notre tube digestif très importante. Notamment, il contribue à la digestion des aliments et au passage des nutriments vers le sang. D’autre part, puisqu’il est considéré comme le « deuxième cerveau« , l’intestin pousse de nombreux chercheurs à mieux saisir son rôle et fait l’objet de nombreuses études. Dans une nouvelle étude […]
Une forte consommation de fibres alimentaires et de grains entiers est associée à un risque réduit de maladies non transmissibles. C’est ce que rapporte une méta-analyse basée sur plusieurs études observationnelles et des essais cliniques menés durant près de 40 ans. Les résultats révèlent les avantages pour la santé de consommer au moins 25 à […]
La présente étude suggère que même certaines personnes en bonne santé pourraient préférer un régime alimentaire faible en gluten pour lutter contre les malaises intestinaux ou l’excès de poids. Les chercheurs insistent sur le fait qu’il faut absolument davantage d’études à long terme avant de pouvoir donner des conseils de santé publique à la population en général.
