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Lien entre régimes alimentaires, dépression et bien-être émotionnel

Les chercheurs ont découvert qu’un régime alimentaire sain, comme le régime méditerranéen, était associé à un risque considérablement réduit de développer des symptômes dépressifs. Une étude publiée en août 2018 dans le journal Nutritional Neuroscience vient renforcer l’idée d’un lien entre le régime alimentaire et la dépression. Des chercheurs australiens ont ​​découvert que la quantité de poisson et d’aliments transformés consommée était liée à la dépression.

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Fête de la Gastronomie 2011 : faites plaisir à vos papilles

Les occasions de se taper la cloche ne manquent pas pour certains. Même si la faim dans le Monde et en Europe est encore un gros problème. Sans compter la volonté de certains de faire fondre les soutiens au Programme européen d’aide aux plus démunis (PEAD). Eloignons la grisaille de ces décisions. Le 23 septembre, en France, c’est la Première Fête de la Gastronomie. Résonance directe avec l’inscription de la Gastronomie Française au Patrimoine Immatériel de l’Humanité en 2010, toutes et tous pourront découvrir plus de 4000 manifestations partout en France.

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La gastro française au Patrimoine Universel Immatériel de l’Humanité

La Gastronomie française est reconnue dans le Monde entier, ce n’est pas une nouveauté me direz-vous ! Mais tant que nous n’avons pas voyagé et discuté avec des étrangers sur la vision de la gastronomie, il est assez compliqué de s’en faire une idée aussi forte qu’elle puisse être. Fierté des gens de l’Hexagone, en […]