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Comment la teneur en calories fait-elle repenser les choix alimentaires ?

Selon une étude publiée le 2 novembre 2018 dans la revue PLOS ONE, voir des images d’aliments contenant des informations sur les calories rend les aliments moins appétissants, mais semble également modifier la façon dont votre cerveau réagit à ces aliments. Lorsque des images d’aliments contenant des calories ont été ajoutées, le cerveau a montré […]

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Alimentation Guide Santé Nutrition nutrition

Un régime hypocalorique combiné à un exercice physique intense réduit le risque de reprise de poids

Perdre du poids sans faire de régime n’est pas une solution adéquate pour tout le monde. Certaines personnes s’engagent à manger une nourriture de qualité et riche en végétaux, à choisir des proportions idéales, à mâcher correctement, à manger lentement, à éviter de grignoter et de sauter des repas, mais pourtant ça ne fonctionne pas […]

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Pourquoi la restriction calorique prolonge-t-elle la durée de vie ?

La restriction calorique fait partie des sujets récurrents chez certains médecins-nutritionnistes et dans la presse spécialisée, comme le jeûne séquentiel (jeûner une fois par semaine de 20h jusqu’au lendemain 13h). Ce n’est pas un hasard, puisque la restriction calorique a de réels effets. Notamment en cas de cancer, elle modifierait l’expression de gènes impliqués dans le […]