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Manger 150g de myrtilles par jour réduit de 15% le risque de maladie cardiovasculaire

Riches en antioxydants, en vitamine E et en vitamine C, les myrtilles sont pauvres en sucre et idéales pour compléter un régime alimentaire sain et équilibré. Parmi les bienfaits des myrtilles, une étude publiée le 28 mai 2019 dans la revue The American Journal of Clinical Nutrition révèle que de manger une tasse de bleuets par jour réduit les facteurs de risque de maladies cardiovasculaires.

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Manger 200 grammes de myrtilles par jour réduit la pression artérielle

Les fruits et les légumes offrent une multitude de couleurs dont certaines que nous pouvons percevoir et d’autres impossibles à voir pour l’œil humain. Dans leur évolution les fruits et les légumes se sont parés de différents pigments, pour plusieurs raisons, dont certains facteurs environnementaux. La signification adaptative de la couleur des fruits a été […]

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Les vertus des flavonoïdes de fruits foncés contre le déclin de la fonction pulmonaire

Les flavonoïdes sont reconnus pour leurs bienfaits sur la santé. Ils sont une sous-classe des polyphénols, notamment présents dans le thé, le raisin, ou le cacao. Les flavonoïdes sont à la base des couleurs variées des fleurs et des fruits. Source importante d’antioxydants dans notre alimentation, la famille des flavonoïdes est liée à de nombreuses […]