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Changer de régime pour sauver la biodiversité des zones tropicales ?

Le climat et la pollution sont sans cesse au cœur de l’actualité. Entre les jeunes meneurs d’un monde inquiet de l’avenir de la planète comme Greta Thunberg et les climatosceptiques, le quotidien peut devenir anxiogène. Que l’on soit mitigé, indifférent ou dans un camp extrémiste, il est devenu évident que notre consommation, notre façon de […]

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Le changement climatique va réduire la disponibilité des éléments nutritifs

La pollution dans le monde est inquiétante pour la santé. En 2018, les émissions de CO2 ont augmenté de 2,0% dans le monde, soit la hausse la plus forte depuis 2011.

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Les bienfaits des protéines de soja sur la santé du cœur persistent à long terme

Une étude réalisée par des chercheurs de l’Université de Toronto (Canada) constate un effet constant sur la réduction des taux de cholestérol pour les protéines de soja.