Catégories
Guide Santé Nutrition nutrition

Les boissons au lait semblent plus sucrées en ajoutant de la vanille

Dans une étude réalisée à l’université de Pennsylvanie (États-Unis), des chercheurs révèlent que le fait d’ajouter de la vanille au lait sucré incite les personnes à penser que la boisson est plus sucrée, ce qui permet de réduire la quantité de sucre ajouté.

Catégories
Alimentation Découvertes Guide Santé Nutrition nutrition

Le gène de la « dent sucrée » est lié à moins de graisse corporelle

Vous êtes plutôt sucré ou salé ? Chacun est différent sur ce sujet. Cependant, l’appréciation des saveurs et des aliments ne serait pas uniquement culturelle ou le fruit d’une éducation. En effet, le penchant irrésistible pour tous les aliments sucrés ne se caractérise pas que par la gourmandise. Les chercheurs avaient déjà découvert précédemment que […]

Catégories
Addictions Alimentation Guide Santé Nutrition nutrition Santé Publique

Consommer trop de sucre augmente le risque de maladie cardiaque même chez les personnes en bonne santé

Substance aux saveurs douces, le sucre est un véritable démon pour la santé. Pas besoin de lui refaire le portrait, on connaît la chanson sur les méfaits du sucre. Cependant, une étude vient renforcer l’idée que la consommation élevée de sucre même pour les personnes en bonne santé augmente le risque de développer une maladie […]