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Existe-t-il une alimentation saine pour la santé du cerveau ?

Le moyen pertinent d’améliorer la santé du cerveau, et combattre le déclin cognitif, passe par plusieurs actions comme l’activité physique régulière, les exercices de stimulation cognitive et une alimentation saine adaptée à l’âge et à l’activité.

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Augmentation considérable des carences en vitamine B12 et acide folique avec l’âge

Menée par des chercheurs impliqués dans l’étude longitudinale irlandaise sur le vieillissement nommée TILDA, cette étude a montré pour la première fois qu’un nombre substantiel d’adultes de plus de 50 ans présentent un risque de carence en vitamine B12 et en acide folique, lié au complément alimentaire.

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Comment réduire la carence en vitamine B12 des régimes végétariens et végétaliens ?

Les régimes végétariens et végétaliens peuvent s’avérer bénéfiques pour la santé — en plus d’en finir avec la souffrance infligée aux animaux. Mais changer de régime alimentaire ne s’improvise pas. Ces types de régimes nécessitent une surveillance pour éviter certaines carences qui peuvent survenir. Des scientifiques de l’Université de Kent (Royaume-Uni) ont fait une découverte […]