Blog Nutrition Santé
Les champignons regorgent de bienfaits pour la santé. Des études révèlent qu’ils sont notamment nos alliés pour combattre le déclin cognitif et lutter contre les maladies neurodégénératives. Par ailleurs, dans une vaste étude publiée le 5 septembre dans International Journal of Cancer, des chercheurs suggèrent un lien entre la consommation de champignons et un risque […]
Les conseils nutrition santé pour se prémunir contre tel ou tel autre cancer sont l’éloge de nombreuses tribunes de la presse généraliste et spécialisée. Le Cancer est un réel problème de santé publique, et il est facile de constater que des marchés juteux s’ouvrent sur ce secteur en prêchant des conseils et des prises de position soit contradictoires ou complémentaires, mais trop rarement communes. Selon le rapport de l’Anses, il n’existe pas d’aliment ou de nutriment « anticancer » en soi !
Les bienfaits de l’alimentation contre le cancer Bien manger, comprendre les actions des aliments sur son organisme et ses défenses immunitaires, découvrir de nouvelles saveurs, des astuces, mêlant culinaire, santé et bien-être. Tels sont les atouts et la vocation du nouvel ouvrage du Professeur David Khayat et de son acolyte la cheffe Caroline Rostang, « Les […]
