Une alimentation riche en fibres et grains entiers réduit du risque de maladies non transmissibles

Une alimentation riche en fibres et grains entiers diminue le risque de maladies non transmissibles

Une forte consommation de fibres alimentaires et de grains entiers est associée à un risque réduit de maladies non transmissibles. C’est ce que rapporte une méta-analyse basée sur plusieurs études observationnelles et des essais cliniques menés durant près de 40 … Continuer de lire Une alimentation riche en fibres et grains entiers diminue le risque de maladies non transmissibles

Les bienfaits des fibres alimentaires contre l'inflammation cérébrale

Les bienfaits des fibres alimentaires contre l’inflammation cérébrale

À mesure que les mammifères vieillissent, les cellules immunitaires du cerveau, appelées microglie, deviennent enflammées de façon chronique. Selon une étude de l’Université de l’Illinois (États-Unis) publiée le 14 août 2018 dans la revue Frontiers in Immunology, il pourrait y avoir un remède à l’inévitable : les fibres alimentaires. Rappelons que les principales sources de fibres proviennent des légumes et des fruits, des produits céréaliers, des légumineuses et des noix. Continuer de lire Les bienfaits des fibres alimentaires contre l’inflammation cérébrale

Les bienfaits des grains entiers pour prévenir le diabète de type 2

Les bienfaits des grains entiers pour prévenir le diabète de type 2

Les bienfaits des grains entiers sont nombreux. Notamment, les grains entiers diminuent le risque de cancer colorectal selon une étude publiée en 2017. Dans une nouvelle étude publiée le 1 Septembre 2018 dans The Journal of Nutrition, des chercheurs révèlent que les grains entiers sont l’un des groupes alimentaires les plus importants pour prévenir le diabète de type 2. Continuer de lire Les bienfaits des grains entiers pour prévenir le diabète de type 2

Rien ne prouve qu'un régime alimentaire diversifié est plus sain

Rien ne prouve qu’un régime alimentaire diversifié est plus sain

Parmi les conseils récurrents que l’on trouve sur internet, dans les revues et les ouvrages populaires sur la diététique, un régime alimentaire varié est souvent le prérequis. Cependant, un régime alimentaire diversifié peut ne pas être le plus sain selon une nouvelle étude publiée le 11 août 2018 dans la revue Circulation. Continuer de lire Rien ne prouve qu’un régime alimentaire diversifié est plus sain