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Adoptez le régime alimentaire du futur illico presto !

Manger c’est se nourrir avec des aliments qui nous apportent l’essentiel pour notre organisme mais aussi une alimentation qui nous procure du plaisir. Cependant, l’action de s’alimenter et la production alimentaire chez l’Homme doivent changer radicalement autant pour nous garantir de préserver et améliorer notre santé, que pour sauver la planète. En effet, la transformation […]

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Bienfaits prouvés : légumineuses, champignons, café et thé pour prévenir les maladies cardiaques

Il n’y a pas de modèle parfait et unique pour prévenir les maladies cardiaques. Mais la plupart des preuves continuent de renforcer le fait qu’un régime essentiellement à base de plantes contient moins de matières grasses, de sucres ajoutés, de sel ajouté, d’aliments transformés. Pour les cliniciens, les professionnels de la santé et de la nutrition, il s’agit de rester au fait des tendances alimentaires croissantes et des preuves scientifiques actuelles pour fournir des conseils nutritionnels pertinents et précis aux patients.

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Une consommation élevée de fruits et légumes réduit le risque de cancer du sein

Selon une nouvelle étude menée par des chercheurs de Harvard T.H. Chan, les femmes qui mangent une grande quantité de fruits et de légumes chaque jour risquent moins de développer un cancer du sein, en particulier des tumeurs agressives, que celles qui consomment moins de fruits et de légumes. Dans leurs conclusions, les légumes crucifères tels que le brocoli, et les légumes jaunes et oranges, ont eu une association particulièrement significative avec le risque inférieur de cancer du sein.