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Pourquoi le petit-déjeuner favorise-t-il un équilibre entre la prise et la perte de poids ?

Comment gérer son poids de forme ? Prendre un petit-déjeuner, et s’interdire des collations en fin de soirée. C’est ce que révèle une étude publiée dans la revue PLOS Biology.

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Pourquoi la spiruline est-elle un super-aliment pour les végétariens ?

La spiruline (arthrospira platensis) est une micro-algue spiralée. Elle se développe dans des lacs chauds, salés et alcalins proches de l’équateur terrestre. Déjà connue pour ses bienfaits par les Aztèques et les Mayas, cette cyanobactérie est aussi prisée par les Kanembous, habitant les rives du lac Tchad. Elle est aujourd’hui principalement cultivée dans des fermes […]

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Manger un œuf par jour augmente-t-il le risque de maladie cardiaque ?

Les œufs sont une riche source de nutriments essentiels, mais ils sont également une source de cholestérol alimentaire. Par conséquent, certaines directives recommandent de limiter la consommation d’œufs. Cependant, il existe des preuves contradictoires sur l’impact des œufs sur les maladies, largement basées sur des études menées dans les pays à revenu élevé. Un œuf […]