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La nutrition au cœur des thérapies innovantes : conférences à Aix-en-Provence

Organisées par Marion Kaplan, nutritionniste et auteure de Votre alimentation selon Kousmine et de Nutrition consciente, la bible de l’alimentation du corps et de l’esprit (Grancher, en librairie en avril 2013), ces journées réservées aux praticiens professionnels sont un retour aux sources pour prévenir la maladie, guérir et vivre une santé consciente.

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La République de la Malbouffe : citoyens levez-vous pour vous mettre à table !

La malbouffe tout comme le « mal-logement » sont de véritables fléaux. Vaste sujet qui ne cesse de grandir, la malbouffe n’est pas causée uniquement par les difficultés financières d’un foyer, mais bien aussi par le manque d’éducation, d’information ou du désintérêt des valeurs qu’apportent un repas « normal » à l’opposé d’une junkfood ou de la restauration rapide. […]

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La vie et le temps : les nouveaux boucliers anti-âge par Frédéric Saldmann

Écrit avec un langage accessible au plus grand nombre, cet ouvrage de plus de trois cent pages sera une piste excellente pour s’abreuver des études sur le vieillissement. « La vie et le temps : les nouveaux boucliers anti-âge » se dévore facilement et ne nous noie pas dans un flot d’informations trop spécifiques. Il apporte même l’envie d’aller plus loin dans les savoirs de cet univers, « de l’homme de fer à l’homme inoxydable ».