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Importance de l’eau sur la santé : comment boire une eau saine ?

Première source d’hydratation pour notre corps, l’eau lui apporte également des nutriments essentiels à son bon fonctionnement. Elle permet aussi de réguler notre température corporelle et d’assurer l’élimination des déchets. Mais comment faire pour s’assurer de boire une eau saine ? L’eau impacte fortement notre santé Présente dans notre peau, dans nos fluides et même […]

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Les bénéfices d’une bonne alimentation quand on est senior

Pour bien vieillir, adopter une alimentation saine est primordial. Nous savons qu’en fonction de l’âge et des activités, les besoins nutritionnels diffèrent. Chez les seniors, malgré les idées reçues, ces besoins ne vont pas en diminuant, bien au contraire. Manger équilibré se révèle pour les aînés particulièrement bénéfique : leur capital santé est préservé et […]

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Pourquoi la spiruline est-elle un super-aliment pour les végétariens ?

La spiruline (arthrospira platensis) est une micro-algue spiralée. Elle se développe dans des lacs chauds, salés et alcalins proches de l’équateur terrestre. Déjà connue pour ses bienfaits par les Aztèques et les Mayas, cette cyanobactérie est aussi prisée par les Kanembous, habitant les rives du lac Tchad. Elle est aujourd’hui principalement cultivée dans des fermes […]