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Découverte d’un théier naturellement pauvre en caféine

Les buveurs de thé qui recherchent la saveur apaisante de cette boisson bienfaisante sans son choc explosif de caféine pourraient bientôt disposer d’une nouvelle option, naturellement faible en caféine. Le Hongyacha (HYC) est un type de nouveau théier sauvage découvert dans la province du Fujian, en Chine.

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Les bienfaits du thé vert sur la flore buccale et contre le cancer de la bouche

Le thé vert contient de puissants bienfaits pour la santé et le bien-être. Plusieurs études confirment la capacité des principes actifs du thé vert, même si les vertus du thé peuvent dépendre de son origine, sa préparation, ou son mode de consommation. La consommation d’extraits de thé vert ou de catéchines purifiées a montré la […]

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Que choisir ? Thé vert en bouteille, sachet ou en vrac ?

Les personnes soucieuses de leur santé et de la qualité de leur alimentation le savent bien : le thé vert est l’une des boissons qui favorise le bien-être, avec de nombreux bienfaits avérés et 1001 raisons de boire du thé vert. Connu depuis des lustres dans les traditions asiatiques, en Chine et au Japon, le […]