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Pourquoi boire du thé vert matcha diminue l’anxiété ?

Le matcha est une poudre de thé vert japonais reconnue pour ses nombreux bienfaits. Notamment, on lui accorde une action sur l’humeur, l’endurance, la digestion ou la peau. Initialement utilisé pour la cérémonie du thé au Japon et dans des contextes très précis, cet ingrédient se destine maintenant pour des boissons tendances, des recettes de […]

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Les bienfaits des catéchines du thé contre le rhume des foins

Le rhume des foins, ou rhinite saisonnière, est une réaction allergique causée par l’exposition à des allergènes aussi bien à l’extérieur qu’à l’intérieur des lieux d’habitation ou de travail. Provoquée par des allergènes comme les moisissures, les pollens d’arbres, ou les graminées, la rhinite allergique peut toucher les gens quel que soient leur âge et […]

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L’EGCG du thé vert pourrait prévenir les crises cardiaques

Le thé vert n’en finit pas de nous surprendre. Les effets de cette plante sur la santé sont nombreux et une pléthore d’études mettent en avant certaines molécules contenues dans le thé vert. En tête de file, on retrouve l’EGCG, qui est le flavanol (catéchine) le plus abondant dans le thé vert. Dans la liste […]