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Les bienfaits du thé vert, du thé noir et du matcha sur l’humeur

Vous souvenez-vous de la première fois que vous avez bu du thé ? Les routes qui mènent vers le thé sont nombreuses. Par exemple, le thé peut symboliser l’hospitalité, le confort, la discussion, le goût, la détente et le bien-être. La découverte du thé peut être marquée par un événement spécial ou totalement banal. Avant […]

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Les bienfaits du thé vert, du matcha et du thé noir varient selon le type d’eau utilisé

Boire du thé vert, du matcha et du thé noir est un plaisir gustatif et un rituel relaxant. C’est aussi un moyen simple de profiter des antioxydants et nutriments qu’offrent les meilleurs thés. Cependant, la préparation du thé doit se faire avec les bons ingrédients et les bonnes méthodes pour ne pas réduire ou détruire […]

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13 raisons de boire du thé vert matcha japonais

Pourquoi le thé vert est-il bénéfique pour la santé ? Les raisons sont multiples et le thé vert bénéficie depuis le début des années 2000 de plus en plus d’études scientifiques. Cette littérature scientifique confirmée et documentée n’a cessé de croître et s’intéresser notamment à l’EGCG, le flavanol (catéchine) le plus abondant dans le thé […]