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La couleur des tomates révèle leurs niveaux d’antioxydants spécifiques

Les bienfaits des tomates sont étudiés régulièrement, et certaines études mettent en avant les vertus de ce fruit qui est considéré souvent comme un légume. La tomate (Solanum lycopersicum L.) est la baie d’une plante de la famille des solanacées, originaire d’Amérique du Sud. Elle est devenue depuis plusieurs siècles un grand classique des jardins […]

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La caféine n’est pas efficace comme coupe-faim ni pour la perte de poids

L’effet de la caféine sur l’organisme peut dépendre de différents facteurs et de chaque personne. Certains effets sont bien connus, comme l’insomnie, les tremblements, les palpitations, l’anxiété ou son effet diurétique. Cependant, la caféine a aussi de nombreux bienfaits si elle est bien consommée, comme son action sur les performances sportives, ou son effet protecteur sur le muscle cardiaque, d’après de récents résultats de recherche. D’ailleurs, une étude publiée le 19 juillet 2018 dans la revue Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics a révélé que la caféine n’est pas efficace comme coupe-faim et comme aide à la perte de poids.

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Le régime méditerranéen protège les personnes âgées contre la fragilité

Bien que la réussite d’un régime alimentaire puisse dépendre de notre ADN, le régime méditerranéen semble être bénéfique pour un grand nombre d’humains. Selon des études antérieures, ce régime ralentit le vieillissement cérébral, et les enfants consommant un régime méditerranéen sont 15% moins susceptibles d’être obèses. Dans une nouvelle analyse publiée dans le Journal of the […]