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Les influences socio-culturelles sur le choix alimentaire

Le choix alimentaire est une expression de l’identité, des valeurs et du style de vie d’une population. Plusieurs facteurs environnementaux sont capables d’influencer les décisions de chacun mais il en est un qui se démarque relativement fortement, le facteur socio-culturel. Lorsque l’on se rend dans une région ou un pays étranger, il n’est pas rare […]

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Pourquoi le petit-déjeuner favorise-t-il un équilibre entre la prise et la perte de poids ?

Comment gérer son poids de forme ? Prendre un petit-déjeuner, et s’interdire des collations en fin de soirée. C’est ce que révèle une étude publiée dans la revue PLOS Biology.

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Un régime alimentaire sain réduit le risque de perte auditive

La perte auditive est une diminution de la capacité à percevoir les sons dont les conséquences sont invalidantes et peuvent causer par exemple une dépression tardive. La perte d’acuité auditive, appelée surdité ou hypoacousie, peut être isolée ou s’accompagner d’autres signes, et la santé auditive doit être prise au sérieux vu son impact fonctionnel, social […]