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Les associations entre un régime anti-inflammatoire et la mortalité toutes causes et causes spécifiques ont été étudiées précédemment. Cependant, l’influence d’un régime anti-inflammatoire sur le temps de survie n’a pas été étudiée. De plus, la modification potentielle de ces associations par le statut tabagique reste incertaine. L’adhésion à un régime à haut potentiel anti-inflammatoire peut […]
De nouvelles données provenant d’une méta-analyse montrent qu’il y a peu ou pas d’effet des compléments alimentaires d’oméga-3 sur notre risque de souffrir d’une maladie cardiaque, d’un accident vasculaire cérébral ou de la mort. L’étude rassemble les résultats de soixante-dix-neuf essais randomisés portant sur 112 059 personnes.
Les acides gras mono-insaturés provenant de plantes et non d’animaux peuvent réduire le risque de décès par maladie cardiaque et d’autres causes. Notons que l’acide oléique représente la quasi-totalité des acides gras mono-insaturés dans l’alimentation. C’est en partie ce qui confère autant de bienfaits au régime méditerranéen, où l’huile d’olive y est abondante. Pour profiter […]
