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Pourquoi boire du thé améliore la santé du cerveau ?

Boire du thé de qualité modérément, dans le cadre d’un régime alimentaire et un mode de vie sain, permet de tirer profit au maximum des vertus du thé. Actuellement, la majorité des études sur le thé (thé vert, matcha, thé noir) reposent sur des mesures neuropsychologiques et beaucoup moins sur des mesures de neuro-imagerie, en […]

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Comment cuisiner avec du thé vert matcha ?

Le thé vert matcha japonais, une poudre de thé vert intense, vous connaissez ? A part si vous êtes hermétique à la nouveauté, perdu entre Neptune et Pluton depuis des décennies ou peu intéressé par l’alimentation asiatique, vous avez forcément entendu parler de ce type de thé vert japonais. Le matcha est une poudre de […]

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7 plantes pour aider le corps à s’adapter au stress et à l’anxiété

Stress et anxiété font partie de ce monde et du quotidien de nombreuses personnes qu’elles soient actives ou non. Ces états de troubles psychiques peuvent devenir incontrôlables, sans forcément nous attaquer et nous réduire tous de la même manière. Pour combattre les états de stress et d’anxiété passagers et persistants, plusieurs solutions s’offrent à nous. […]