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Alimentation nutrition

Le Programme National Nutrition et Santé (PNNS) 2011-2015

30 minutes ou plus d’activité physique par jour, au moins 5 fruits et légumes par jour, 3 féculents par jour… Au moins l’une de ces consignes vous dit quelque chose ? Élaboré en 2001, le PNNS (Programme National Nutrition et Santé) est un véritable cadre de référence Nutrition & Santé œuvrant pour l’équilibre entre apports énergétiques, alimentation et activité physique, et la prévention de l’obésité, du diabète, de l’hypertension, des atteintes articulaires, des maladies cardiovasculaires et respiratoires, et de cancers.

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nutrition

Vigilance sur l’exposition alimentaire : 445 substances chimiques et 250 000 résultats

L’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation) vient de publier le 30 juin 2011 les résultats de la deuxième étude de l’alimentation totale, une étude considérée comme la plus importante jamais réalisée jusqu’alors sur les apports nutritionnels et les expositions alimentaires aux substances chimiques de la population en France.

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Neurologie nutrition

Découverte du gène clef « interrupteur » de l’épilepsie : le NRSF

Les symptômes de l’épilepsie, ses signes prédictifs ou son traitement méritaient depuis longtemps que la Recherche comprenne mieux les mécanismes de cette affection neurologique. Une équipe de chercheurs franco-américaine vient de découvrir un gène-clef – le Neuron Restrictive Silencing Factor (NRSF) – qui va ouvrir une nouvelle voie sur le « mal comitial ». Révélée sur le site de l’ISERM et publiée dans la revue Annals of Neurology, la publication de ces travaux de recherche donne l’espoir pour des traitements préventifs efficaces et une meilleure prise en charge des patients.