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nutrition

Dans quels aliments trouve-t-on le plus de protéines ?

Les protéines sont des molécules présentes dans toutes les cellules vivantes. Elles sont indispensables au corps humain dans la mesure où elles sont à l’origine de la fabrication des tissus osseux, musculaires et des cellules de l’épiderme. Être en carence de protéines peut provoquer des problèmes de santé. Dans cet article, nous allons vous donner […]

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Nourriture Végétarienne nutrition

La consommation élevée en sel « est mauvaise » pour la santé du cerveau

La Recherche a montré depuis longtemps que de consommer trop de sel dans son alimentation peut conduire entre autre à une maladie cardiovasculaire. Une nouvelle étude montre que la même combinaison peut aussi être mauvaise pour la santé du cerveau. Des chercheurs canadiens ont étudiés la consommation de sel et les niveaux d’activité physique de […]

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Addictions nutrition Santé Publique

Découverte du séquençage génétique du Cannabis sativa

La Majiruana et son génome La société néerlandaise Medicinal Genomics (1) vient de révéler la découverte du séquençage génétique du Cannabis sativa. Plante annuelle très réglementée, le cannabis a été largement consommé pendant des siècles en tant que substance intoxicante et médicamenteuse. Plante légalisée dans une dizaine d’États américains, pour être utilisée comme un traitement […]