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Les effets bénéfiques du chocolat noir sur la glycémie

L’hyperglycémie postprandiale (c’est à dire après un repas) est, selon les taux de sucres qui circulent dans le sang, capable d’induire un diabète de type 2 ou de favoriser certaines maladies cardiovasculaires. En cause notamment une sécrétion d’insuline insuffisante, prolongée ou retardée, menant à une insulinorésistance. Prévenir ce phénomène est donc important afin de rester […]

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L’huile d’olive aide à ralentir les maladies liées au vieillissement

L’huile d’olive de qualité regorge de bienfaits pour la santé. En effet, ingrédient phare du régime méditerranéen, l’huile d’olive dans l’alimentation aiderait à atténuer les maladies liées au vieillissement Selon les résultats d’une étude publiés le 31 décembre 2019 dans la revue Molecular Cell, de chercheurs de la faculté de médecine de l’Université du Minnesota […]

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Un régime riche en flavonoïdes combat le cancer et les maladies cardiaques

Les flavonoïdes sont très présents dans le règne végétal. Il est possible d’en consommer couramment au quotidien grâce à leur présence dans les fruits, les légumes et certaines boissons naturelles telles que le vin, le thé vert matcha, le thé vert et le thé noir. Ces métabolites secondaires, qui forment une sous-classe des polyphénols, sont […]