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Manger un œuf par jour augmente-t-il le risque de maladie cardiaque ?

Les œufs sont une riche source de nutriments essentiels, mais ils sont également une source de cholestérol alimentaire. Par conséquent, certaines directives recommandent de limiter la consommation d’œufs. Cependant, il existe des preuves contradictoires sur l’impact des œufs sur les maladies, largement basées sur des études menées dans les pays à revenu élevé. Un œuf […]

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1 avocat par jour aide à réduire le « mauvais » cholestérol

Les avocats sont une source riche en nutriments, en acides gras mono-insaturés et en antioxydants. De plus, les avocats exercent un effet d’abaissement supplémentaire sur le cholestérol LDL supérieur à celui observé lorsque leurs acides gras mono-insaturés sont substitués aux acides gras saturés, en particulier pour les petites particules de LDL denses, qui sont sensibles […]

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Manger 300 calories de moins par jour améliore la santé

Les bienfaits de la restriction calorique font l’objet régulier de recherches scientifiques. Des chercheurs révèlent que chez les adultes sveltes, un régime hypocalorique de 300 calories par jour en moins protège le cœur.